Beschrijving vacature

La risorsa dovrà apprendere la mansione addetto alla produzione e alla vendita di gelati artigianali occupandosi delle seguenti attività:

  • Seleziona le materie prime e dosare gli ingredienti in modo corretto
  • preparare il gelato seguendo le diverse fasi di lavorazione: pastorizzazione della miscela e omogeneizzazione, maturazione della miscela, mantecatura del gelato,rassodamento.
  • Utilizzerà i macchinari per fare il gelato come frullatori, pastorizzatori di miscele, mantecatori, gelatiere e di utensili come spatole e palette.
  • Si occuperà della preparazione delle Crepes e della vendita al banco

Gli interessati possono inoltrare la loro candidatura indicando il riferimento 291 - ADDETTO ALLA PREPARAZIONE E VENDITA DI GELATI ARTIGIANALI a ido.martinafranca@regione.puglia.it

Beperkingen

E' preferibile, data l'attività di apprendistato, un'età del lavoratore dai 18 anni ai 29.
L'azienda ricerca preferibilmente un candidato diplomato nel settore alberghiero, requisito comunque non indispensabile.

Functiebeschrijving
Sector:
Food and beverage service activities
Beroepsveld:
Onderwijsveld:
Manufacturing and processing
Work experience:
Work experience is not required
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:

Over het bedrijf

Servizio Incrocio domanda offerta di lavoro della Provincia di Taranto - Arpal PugliaService Crossing demand offer of work of the Province of Taranto - Arpal PugliaOferta de servicio de demanda de cruce de trabajo de la provincia de Taranto - Arpal Puglia Meer informatie