ŠEFPAVĀRS

Starptautiska 5 zvaigžņu viesnīca “Grand Hotel Kempinski Riga” aicina savā komandā:

ŠEFPAVĀRU

(LR profesiju klasifikatora kods: 3434 01)

Galvenie pienākumi:

- ikdienas darbs kopā ar virtuves un restorāna personālu, organizēt komandas darbu;

- izstrādāt restorānu un pasākumu ēdienkartes;

- motivēt virtuves komandu, uzturēt disciplīnu;

- veidot un atlasīt komandu, apmācīt jaunos pavārus; 

- nodrošināt higiēnas un sanitāro prasību ievērošanu virtuvē;

- sekot procedūrām, standartiem, tehnoloģijām, kalkulācijām un efektīvi kontrolēt izmaksas;

- uzraudzīt un pastāvīgi uzlabot ēdienu kvalitāti un viesu apmierinātību;

- piedalīties nodaļas budžeta izstrādāšanā.

Ja Jums ir:

- profesionālā izglītība un pieredze šefpavāra vai vecākā pavāra amatā (ne mazāk, kā 3 gadi) vēlams 5 zvaigžņu viesnīc;

- paškontroles sistēmas (HACCP) pārzināšana;

- spēja strādāt un komunicēt starptautiskā vidē;

-  zināšanas par klientu apkalpošanas standartiem un pieredze darbinieku vadībā un apmācībā;

-  labas darba plānošanas, organizēšanas un kontroles prasmes;

-  augsta atbildības sajūta, radošums un godīgums;

-  teicamas angļu valodas zināšanas mutvārdos un rakstiski, citu valodu zināšanas būs uzskatāmas par priekšrocību;

-  prasme strādāt komandā un vadīt to;

-  labas komunikācijas spējas, prasme pielāgoties dažādām darba situācijām;

-  pozitīva un aktīva attieksme, enerģija un entuziasms.

Mēs piedāvājam:

- darbu stabilā, starptautiskā uzņēmumā;

- profesionālās pilnveides iespējas un apmācības;

- apmaksātu ēdināšanu;

- profesionālu un dinamisku darba vidi;

- teicamus darba apstākļus Rīgas centrā;

- atalgojumu atbilstošu pieredzei no 3500 EUR (bruto) līdz 5000 EUR (bruto) un sociālās garantijas.

Ja Jūs vēlaties turpināt savu karjeru starptautiskā un prestižā Eiropas zīmola viesnīcā,

lūdzam sūtīt CV uz e-pastu: job.riga@kempinski.com

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sazināsimies tikai ar tiem kandidātiem, kurus aicināsim uz pārrunām.