Workplace:
Portugal
Education level:
Number of positions:
1
Job offer description
O grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissionais de Cozinha (M/F) para a sua unidade hoteleira em Faro – Eva Hotel.
Responsabilidades:
- Preparação e confeção de refeições;
- Colabora na elaboração das ementas;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Gestão de stocks e recursos;
- Apoiar no controlo de custos;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
- Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.
Requisitos:
- Formação Técnico profissional de Cozinha;
- Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
- Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
- Experiência em Buffet e à la Carte;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Responsável, Pontual e Assíduo;
- Boa Capacidade de Organização e Limpeza;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Oferecemos:
- Contrato de trabalho a tempo inteiro e integração anual na empresa;
- Remuneração compatível com a função/experiência;
- Planos de Formação interna adequada.
Interessados(as) que reúnam os requisitos devem enviar candidatura com a refª EVA/COZ acompanhada de Curriculum Vitae para rui.nunes@ap-hotelsresorts.com ou dirigir-se ao Hotel para preencher ficha de inscrição.
