Chef de Bar (m./w.)
Das neu errichtete Gsund & Aktiv Hotel überzeugt mit hochwertiger Ausstattung, mit lässig-charmanten Ambiente dank hochwertiger Materialen und harmonischer Raumgestaltung. Vom coolen Single Room bis zum Appartement, vom Komfort-Doppelzimmer bis zur Suite und zum Chalet werden jegliche Ansprüche erfüllt, jene vom Hobbysportler bis zum Profi, vom Wintergenießer bis zur ganzen Familie. Der exklusive Wellnessbereich erstreckt sich auf 3 Etagen mit Saunalandschaft, Innenpool, Fitness-, Massage-, Innenruheräume und Terrassen auf ca. 1000 m². Das Gsund & Aktiv Hotel liegt im Herzen des bekannten österreichischen Wintersportparadieses Zauchensee und verfügt über zwei Restaurants mit insgesamt 160 Sitzplätzen und großzügigem Front Cooking Büffet sowie einer traditionellen Zirbenstube mit 45 Sitzplätzen und einer Sonnenterrasse. Das FIRSTpeak Zauchensee mit seinen 160 Betten ist ein zwei Saisonen Betrieb mit 3 Restaurants, Hotelbar/Lounge, Wellness & SPA. Dafür suchen wir
1 Chef de Bar (m./w.)
in Vollzeitbeschäftigung als Saisonanstellung. Beschäftigung ab November 2021.
Aufgaben: * Mixen von Cocktails und Longdrinks gemäß Rezeptur * Kenntnis der verschiedensten Rezepturen sowie kreieren von saisonalen/speziellen Drinks * Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes * Professionelle Abwicklung von Beschwerden * Verantwortung für Fassung und Inventur * Mitarbeiterführung und - Training * Verantwortung über eigene Kassaführung sowie Kassaabrechnung * Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Standards * Unterstützung des Restaurantteams
Profil: * Sie bringen neben Ihrer Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie mit * Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen * ausreichende Deutsch- und Englischkenntnisse für den direkten Gästekontakt * Fähigkeiten in Kommunikation, Empathie, Struktur und Ordnung sowie Verantwortungsbewusstsein * Gastgeberqualitäten und Freude an der Dienstleistung * Sehr gute Barkenntnisse und Verkaufstalent * Hohes Verantwortungsbewusstsein + Einsatzbereitschaft * Kommunikationsfreudigkeit + Organisationstalent * Sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit in Stresssituationen * Motivierte und engagierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Teamfähigkeit * Computerkenntnisse auf Benutzerebene * Positive Einstellung, Engagement für Ziele des Hotels
Wir bieten: * Einer top motivierten Persönlichkeit mit Erfahrung als Barkeeper eine sichere und langfristige Zusammenarbeit in einem Jahresbetrieb mit zwei Saisonen im schneesichere Zauchensee, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Sport verbinden können * Verantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit beim Aufbau eines neuen Hotels * Ausgezeichnete Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten * Mitarbeiter Benefits auf Wellness, Hotel- und Restaurantleistungen * Auf Wunsch freie Unterkunft im Hotel sowie freie Verpflegung * Freie Benutzung von Wellnessbereich und Fitnessraum * Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten * Aufbau eines neuen Teams und Möglichkeit Ihre eigenen Ideen, Kreativität und Erfahrungen einzubringen bzw. umzusetzen * Kurze Dienstwege und eine Mentalität der "offenen Tür" * Geregelte 5 oder 6 Tage mit 45/48 Stunden-Woche
Das monatliche Mindestbruttogehalt richtet sich gemäß Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe für Salzburg. Bei einer entsprechenden Qualifikation und Erfahrung ist für uns eine Überzahlung selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.
Sie fühlen sich angesprochen? Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail zu! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Kontakt: FIRSTpeak Zauchensee - Gsund & Aktiv Hotel Dr. Gruber Hotel GmbH
Zauchensee 17 - A 5541 Altenmarkt im Pongau
Ansprechpartner Hoteldirektor Roman Eberhardt
E-mail: jobs@firstpeak-zauchensee.at
Tel. 0043 (0)660 8658 233
Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Bar (m./w.) beträgt 1.880,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
