Chefs de partie (m./w.)
Arbeisort: Achenkirch
Arbeitsbeginn: sofort bzw. nach Vereinbarung
Arbeitszeit: Vollzeit mit 40 Wochenstunden - genaue Arbeitszeiten nach Absprache mit Dienstgeber
Nach erster Berufserfahrung auf verschiedenen Posten, bist Du bereit Dich einer neuen Herausforderung zu stellen. Das Posthotel Achenkirch bietet Dir dafür die Grundlage. Kochen mit regionalen Produkten, die der Achensee und seine Umgebung zu bieten haben.
Deine Aufgaben.
* Selbstständiges Führen eines Postens und der zugeteilten Mitarbeiter_innen
* Koordination und Absprache mit dem Küchenchef
* Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
* Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
* Zubereitung von Speisen für Menüs, Buffets und à la Carte
* Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
* Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
* Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
* Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Dein Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin
* Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Umfassendes Produkt- und Fachwissen
* der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse und Küchenfranzösisch
* Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
* Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
* Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
* Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
* Unterkunft in unserem Mitarbeiter_innen-Refugium mit Tiefgarage, 5 Minuten vom Hotel entfernt
* Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) auch an freien Tagen
* Kostenlose Nutzung der Spa- und Wellnesslandschaft sowie der Hoteleigenen Sportangebote
* (Fitnessstudio, Tennis, Squash, Golf, Reiten)
* Unmittelbare Nähe zum Skigebiet Christlum und zum Achensee
* Interne und externe Workshops und Weiterbildungen
* Sehr gute Aufstiegschancen
* Teilnahme an Teamreisen z.B. nach Thailand, Sansibar oder Andalusien
* 5-Tage-Woche
* Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
KONTAKT:
Wir freuen uns auf Deine SCHRIFTLICHE Bewerbung an:
Posthotel Achenkirch
z.H.: Frau Amber Fankhauser
Human Resources Managerin
Achenkirch 382
6215 Achenkirch
E-Mail: bewerbung@posthotel.at
Homepage: www.posthotel.atDas Mindestentgelt für die Stellen als Chefs de partie (m./w.) beträgt 1.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Wir wenden uns an Personen, die eine Arbeitserlaubnis für Österreich haben.
Wenn Sie sich in Tirol bewerben möchten, benötigen Sie eine deutschsprachige Bewerbung / Lebenslauf.
Grundsätzlich müssen Sie in der Lage sein, auf Deutsch zu kommunizieren.
Wenn Sie eine ARBEITSERLAUBNIS benötigen, um in Österreich zu arbeiten, muss der Arbeitgeber dies vor Arbeitsbeginn beantragen!
https://www.migration.gv.at/de/formen-der-zuwanderung/dauerhafte-zuwanderung/
