Beschrijving vacature

Le Club Med recrute des Demi Chefs de Partie (H/F) pour ses Villages de vacances en France.

Vos missions

  • Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
  • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
  • Proposer un service à l’assiette au buffet en personnalisant la relation client
  • Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine

Votre profil

  • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
  • Diplôme de cuisine, formation équivalente ou expérience significative
  • Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu’en management d’équipe exigée
  • Connaissance en cuisine internationale
  • Maîtrise du chaud et du froid
  • Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts

  • Professionnel
  • Disponible
  • Consciencieux
  • Créatif
  • Passionné

 

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Functiebeschrijving
Sector:
Travel agency, tour operator and other reservation service and related activities
Beroepsveld:
Work experience:
Work experience is not required
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
www.clubmedjobs.com

Over het bedrijf

Club Med: Founder of the Club vacation and all-inclusive holidaysSince it was founded in 1950, Club Med has become the global specialist in all-inclusive holiday packages, focused on luxury, friendly and multicultural holidays. With 66 resorts worldwide located in some of the most beautiful sites in the world, and 1,2 Million customers every year, Club Med is now, more than ever, synonymous with… Meer informatie