Description de l’offre d’emploi

O grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Faro.

 

Responsabilidades:

  • Preparação e confeção de refeições;
  • Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos;
  • Auxiliar na coordenação da equipa;
  • Colaborar na elaboração das ementas;
  • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
  • Garantir a arrumação e limpeza da cozinha;
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
  • Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

Requisitos:

  • Escolaridade mínima ao nível do 12º ano (preferencialmente com Formação Técnico-profissional de Cozinha); 
  • Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
  • Vasta experiência em Buffet e à la Carte;
  • Forte apetência na gestão de custos e orientação para resultados;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Boa capacidade comunicativa;
  • Boa capacidade de organização e de liderança;
  • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

 

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

Interessados(as) que reúnam os requisitos deverão submeter a sua candidatura em https://carreiras.ap-hotelsresorts.com/

Informations détaillées relatives à ce poste
Secteur:
Accommodation
Secteur professionnel:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is required
Durée de l’expérience professionnelle:
Up to 1 year
Fourchette salariale:
Not provided
Date of expiry:

À propos de l’entreprise

AP Hotels & Resorts is born from the need for expansion and the search for investment opportunities in Hospitality by Grupo Madre, which started in the Algarve region with the acquisition of Adriana Beach Club Hotel Resort in 2007. This venture consists of a 438-room hotel and is set in a pine forest with extensive gardens, enjoying an unrivalled location by Falésia Beach in Olhos de… Pour en savoir plus