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Demichef de cuisine in 4-Sterne Superior Hotel Arbeitsort: Bad Griesbach im Rottal

by:  Germany

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Unser 4-Sterne Superior Hotel DAS LUDWIG ist - anders.
Eine Familie, viele Wünsche – ein Hotel! Ob erholsamer Wellnessurlaub oder abwechslungsreiche Familienferien - bei uns im LUDWIG kommen besonders Familien und Aktivreisende auf ihre Kosten. Mit 180 Zimmern, Bar, Restaurants und KidsClub  ist es der ideale Urlaubsort für jüngere Gäste auf der Suche nach Wohlbefinden und Entspannung und strahlt eine lebendige bayerische Herzlichkeit aus. Die Atmosphäre ist relaxed, unkompliziert. Die Mitarbeiter sind charmant und haben Humor. Das ist kein Wunder: Denn während die Erwachsenen im SPA den Alltag hinter sich lassen oder eine Runde golfen, werden die jungen und jüngsten Gäste im Kinderclub altersgerecht betreut und können an diversen Sporthighlights teilnehmen.  Wer bei uns Hunger hat, dem zaubert Küchenchefin Sonja Körper und ihr Team eine leichte, mediterrane Küche sowie internationale und bayerische Spezialitäten auf den Teller.
DAS LUDWIG  im Quellness & Golf Resort Bad Griesbach - wir sind eben anders.

SIE WOLLEN MEHR ERREICHEN?

Wir bieten Ihnen die Chance, Ihre Individualität, Ihr Können und Ihren Ehrgeiz in unserem Küchenteam einzubringen und suchen Sie zum nächst möglichen Eintritt

als DEMICHEF DE CUISINE (m/w).

AUFGABEN

Als Demichef (m/w) sind Sie mitverantwortlich für die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer Waren:
- Vor- und Zubereiten der Speisen im Buffet- und Veranstaltungsbereich
- Vor den Augen der Gäste braten Sie in unserer Showküche auch saftiges Fleisch und bereiten zarten Fisch zu.
- Vertretung des Chef de Partie bei dessen Abwesenheit
- Weiterentwicklung unserer Qualitätsansprüche
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
- Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

VORAUSSETZUNGEN

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Für die Position als Demichef bringen Sie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung sowie Kenntnisse der internationalen und gehobenen Küche mit
- Selbständiges, sauberes und effizientes Arbeiten sind Sie gewohnt.
- Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit
- Führerschein und Fahrzeug sind zum Erreichen des Arbeitsortes im Kurgebiet sinnvoll

ARBEITSBEDINGUNGEN

- Vollzeit oder auch Teilzeit möglich
- Arbeitszeit 13:30 - 22:00 Uhr
- auch an Wochenenden, im Wechsel mit den Kollegen nach Dienstplan.

WIR BIETEN IHNEN

- anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für eigene Ideen.
- super Arbeitsklima in einer harmonischen und motivierten Küchenbrigade.
- ganzjährige und sichere Anstellung mit Zukunftsperspektive.
- absolut faire Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.
- Benutzung unserer hoteleigenen Sport- und Fitnessanlage und sehr gute Vergünstigungen im gesamten Resort
- Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft, z.B. in unserem Mitarbeiterwohnpark

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HINWEISE FÜR BEWERBER/INNEN AUS DER EUROPÄISCHEN UNION (Incoming):
 
- Wir  bieten auch europäischen Bewerbern und Bewerberinnen die Möglichkeit der Arbeitsaufnahme in unserem erfolgreichen Unternehmen.
- Wir wünschen uns von Ihnen gute Kenntnisse der deutschen Sprache (mindestens Sprachniveau A2, besser B1), um sich mit Kollegen zu verständigen sowie die Bereitschaft, sich noch fehlende Deutschkenntnisse möglichst schnell anzueignen.
- Eine günstige Unterkunft können wir zur Verfügung stellen. Oder wir helfen Ihnen bei der Wohnungssuche in der Umgebung.
- Gern unterstützen wir Sie bei notwendigen Behördengängen oder auch nach einem passenden Sprachkurs.
- Wir bitten Sie um eine deutschsprachige oder englischsprachige Bewerbung – schriftlich oder per Email. Anschließend melden wir uns dann bei Ihnen.
- Anreisekosten können wir nach Absprache übernehmen.
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IncomingZAV

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EOJD