Sitios asociados:EURESELA

Esta oferta ha expirado

Ya no se puede postular a esta oferta de empleo Para buscar ofertas en vigor, consulte la lista de empleos disponibles

La oferta de empleo está disponible para el siguiente evento:

Melbu Hotell is a traditional hotel placed in the middle of Paradise, Lofoten & Vesterålen, Norway.

The hotel is changing its focus from guests coming in bus groups to the hotel to guests coming to our area to be active and spend time in the mountains. This means we will emphasise much more on food, and change focus. Our small restaurant(s) are to serve food based on traditions and history from the area in combination with a more "modern taste".

We want a chef, who is able to work by our vision - "We aim to excite".

 

Melbu Hotell er et tradisjonelt hotell med overnatting og servering i fokus. Hotellet er i ferd med å endre sin fokus fra å vaere et typisk norsk turisthotell til å bli et hotell som er tilpasset de som vandrer i regionen. Dermed er mat en viktig faktor for å lykkes. Hotellet skal lykkes fordi det har sterk salgsfokus i alle ledd, og vaere bedre enn konkurrenter når det gjelder personlig service. Melbu Hotell ligger i universets vakreste region, Lofoten og Vesterålen. Visjon til hotellet: Vi skal begeistre.

Hotellet er i ferd med å endre sin satsing på mat i og med at en satser på nye markeder. Kortreist, spennende mat som er laget fra grunnen av, skal vaere fokus. Stillingens hovedansvarsområde er å bemanne kjøkken. Kokken har ansvar for tilberedning av mat til restaurant, spisesal, møterom og catering. Kokken har også ansvar for produksjon i henhold til tildelte arbeidsoppgaver og renhold av kjøkken samt å bistå andre avdelinger ved behov, spesielt restauranten. Vi ønsker en kokk som kan leve etter vår visjon, dvs. å begeistre (ikke bare mht. tilberedning av mat).Robin Bolsøy, robin@m-h.no

Este empleo ha expirado
EOJD