Descripción de la oferta de empleo

Le Club Med recrute des demi-chefs de partie pour ses villages de vacances en France.

Vos missions : • Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)

• Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)

• Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client

• Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum

• Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

Profil du candidat Formation(s) Niveau : Ens. technique 3ème degré Intitulé du diplôme : Diplôme de cuisine, formation équivalente ou expérience significative Domaine : Horeca Expérience(s) professionnelle(s) Secteur : Activités récréatives (Loisirs, tourisme,...)

Description : Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée

Durée : 24 mois Langue(s) • Anglais - Bonne connaissance

Description libre • Connaissance en cuisine internationale • Maîtrise du chaud et du froid • Professionnel • Passionné • Consciencieux • Disponible • Créatif • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois 

Régime de travail Heures/sem : 35h00 Temps plein de jour Contrat Saisonnier

Detalles del trabajo
Sector:
Accommodation and food service activities
Campo de ocupación:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is not required
Habilidades lingüísticas:
  • English
  • Very good
Horquilla salarial::
Not provided
Date of expiry:

Información sobre la empresa

Fondé en 1950 par Gérard Blitz, Club Med est l’inventeur du concept de club de vacances tout compris et de l’encadrement des enfants, avec la création du Mini Club en 1967. Club Med est aujourd’hui le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme, au savoir-faire français, à destination des familles et des couples et amis. Le groupe exploite un parc de près de 70 Resorts constitué aux 3… Más información