Descripción de la oferta de empleo

Das Fünf-Sterne-Bio- und Wellnessresort Stanglwirt steht für visionäres Unternehmertum und höchste Ansprüche.



„400 Jahre Gastlichkeit erleben - ...daheim beim Stanglwirt!“

ist das Versprechen, dem internationale Gäste seit Jahrzehnten folgen.



Herausragende Urlaubsmomente zu schaffen und den Anspruch Service und Dienstleistung auf höchstem Niveau immer wieder aufs Neue herausragende innovative Maßstäbe zu setzen, Ideen gestalten und realisieren, das und vieles mehr zeichnet uns aus.



Zum über 400 Jahre alten Stanglwirt gehört der Traditions-Gasthof, eine umfangreiche 12 Hektar große touristische Infrastruktur mit einer der größten hoteleigenen Wellnesswelten Europas, einer Tennis-, Golf-, Ski- und Reitschule, Shopping-Arkade, Animation, Einrichtungen für gastronomische Großveranstaltungen für bis zu 2500 Personen sowie ein angegliederter landwirtschaftlicher Betrieb mit Milch- und Käsegewinnung, Rinderzucht, hauseigenes Fischereirevier sowie ein privates Lipizzaner Gestüt.



Zur Gastronomie zählt neben dem á la carte Traditions-Gasthof mit über 400 Sitzplätzen (innen und außen), das Hotelrestaurant,

mit 350 Sitzplätzen und einem abwechslungsreichen Kulinarik Angebot für unsere Hotelgäste, ein Nachmittag à la carte und Live-Cooking Restaurant mit ca. 150 Sitzplätzen, die Hotelbar mit umfangreichem Entertainmentprogramm für Hotel- und Außer-Haus Gäste, Caterings sowie Veranstaltungen für bis zu 2500 Personen.

 

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
  • Erstellung des Mise en place
  • Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
  • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
  • Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
  • Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens

Das zeichnet Dich aus

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
  • fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Unternehmerisches Denken
  • Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
  • Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
  • Kreativität bei Speisengestaltung
  • Qualitätsbewusstsein
  • Organisatorisches Talent
  • Freude am Beruf, offen und teamorientiert
  • Flexibel und ehrgeizig
Detalles del trabajo
Sector:
Food and beverage service activities
Campo de ocupación:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is not required
Habilidades lingüísticas:
  • German
  • Basic
Horquilla salarial::
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
Nähere Informationen

Información sobre la empresa

Das familiengeführte 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt in Going in Tirol bietet, mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten, anspruchsvollen Gästen ein luxuriöses Ambiente, in dem sich ein internationales Klientel wohlfühlen und rundum verwöhnen lassen kann. Zum über 400 Jahre alten Stanglwirt gehört der Gasthof mit circa 400 Sitzplätzen sowie eine umfangreiche 12 Hektar große touristische… Más información