Demi-Chef de Partie (m/w/d)

Dein Herz schlägt nicht nur für gutes Essen, sondern auch für die Hotellerie? Du bereitest leidenschaftlich gerne kreative Buffets und abwechslungsreiche Gerichte zu? Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und einen kühlen Kopf? Dann bist du genau richtig in unserer Küche.

Zu deinen täglichen Aufgaben zählen unter anderem:

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs sowie für unseren Sharing Lunch/Dinner und unseren À la Carte Bereich
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkten sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche 
• Anleiten von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Kollegen
• Ob Frühausteher oder Langschläfer, gemeinsam finden wir den richtigen Bereich für Dich

Wir lieben die Hotellerie und suchen nach einem Kollegen, der diese Leidenschaft teilt. Unsere Branche lebt von Gästezufriedenheit, die auch dir am Herzen liegen sollte. Auch Nachhaltigkeit ist dir wichtig – bei deiner Umgebung und in deinem Handeln.

Folgende Qualifikationen solltest du mitbringen:

• Affinität zur Gastronomie, gerne verbunden mit überzeugenden Berufserfahrungen
• Sauberes, fachmännisches und kostenbewusstes Arbeiten
• Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständiges Arbeiten
• Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten