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Koch (m/w/d) (Koch/Köchin), Arbeitsort: Allmannshofen, Bayern

by:  EURES Augsburg

The job offer is available for the following event:

Stellenangebot der Firma Kloster Holzen Hotel GmbH präsentiert durch EURES Augsburg:

Das Hotel Kloster Holzen ist ein ehemaliges Benediktienerinnenkloster ca. 25 km von Augsburg entfernt über dem Lechtal gelegen. Das im Jahr 2011 eröffnete Hotel mit Klostergasthof und Biergarten verfügt über 63 Zimmer und bietet zudem 10 moderne Tagungs- und Gruppenarbeitsräume für insgesamt 200 Personen.

Für Feiern aller Art, eine herzhafte Brotzeit oder ein feines Abendessen stehen der Klostergasthof und das Restaurant Hildegard zur Verfügung.

Wir servieren im à la carte Bereich eine saisonale Speisekarte mit traditionellen Gerichten "neu interpretiert". Veranstaltungen wie Hochzeiten, Familienfeiern und Firmenfeste finden in unserem Gewölbesaal mit bis zu 120 Personen Platz.

 

Aufgabengebiet:

- Produktion, Arbeitsablauf und Organisation auf verschiedenen Posten in der Küche

- Mitverantwortlich für Qualitätssicherung und Kontrolle

- Zubereitung von Speisen für unseren à la Carte Bereich sowie für Veranstaltungen & Bankette -

Verantwortlich für Einhaltung der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung

 

Anforderungsprofil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie, bestenfalls Berufserfahrung in ähnlicher Position

- Sehr gute Küchen-Fachkenntnisse

- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für den Beruf

- Sie sind kreativ, einsatzfreudig sowie flexibel in Bezug auf Ihre Arbeitszeiten

- Sie arbeiten eigenverantwortlich und zeigen Engagement für Ihren Job

- Ihr Ziel ist es, zusammen mit unserem Küchenteam für unsere Gäste kulinarische Erlebnisse zu schaffen

- Ihre Arbeitseinstellung ist positiv und dynamisch

 

Wir bieten:

- ein angenehmes und freundliches Betriebsklima

- einen abwechslungsreichen und interessanten Aufgabenbereich

- kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

- Mitarbeiterveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier

- vergünstigte Konditionen in Partnerhotels durch die Kooperation mit "personights" und "Top 250 Tagungshotels"

 

 

Stelle ist in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450,- € Basis zu besetzen. Die Einteilung der Arbeitszeit erfolgt in Rücksprache mit Ihnen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

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