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Koch (m/w/d)

by:  EURES MUENCHEN

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The job offer is available for the following event:

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort (oder nach Vereinbarung) eine/n

Commis de Cuisine (m/w/d).

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine ähnliche Qualifikation? Bei uns erhältst du als Commis de Cuisine den idealen Einstieg in die Gastronomie. Die Zubereitung und das Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen für anspruchsvolle Gäste ist deine Leidenschaft und nun suchst du eine spannende und kreative Herausforderung. Gemeinsam mit unserem Küchenchef baust du unsere hochklassige und innovative Küche auf und begeisterst unsere Gäste auf hohem, kulinarischen Niveau.

Dein Aufgabengebiet:
- Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im à-la-carte- Restaurant, Buffet- und Bankettbereich
- Führen und Organisieren deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
- Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
- Sicherstellung der Einhaltung der Marriott Standards
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
- Einbringen von Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit

Dein Profil:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Erfahrung
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie fachbezogene Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, Motivation
- Qualitätsbewusstsein, Flexibilität
- Organisationstalent und Entscheidungsfreudigkeit
- Absolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten Dir:
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- schnelle Erreichbarkeit durch die U6, A9, A92 und A99
- 39 Stunden pro Woche
- Regelmäßige Trainings, fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche
- Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
- Ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten durch ein starkes Unternehmenswachstum
- Verpflegung in unserer Personalkantine
- Mitarbeiter-Veranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfest, Mitarbeiterwoche etc.)
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 7.000 Hotels weltweit

 

Ausübungsorte der Stelle

Courtyard by Mariott München Garching Realotel Garching Hotelbetriebs GmbH

Walther-von-Dyck-Str. 12

85748 Garching bei München

Bayern

 

Arbeitszeit

Vollzeit, Schicht, Wochenende

39 Wochenstunden

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