Demi-Chef de Partie/ Schwerpunkt á la Carte (m/w/d)

by:  Scandic Hotels Deutschland GmbH Scandic Berlin

This offer has expired

You can not apply any more to this job offer. Please go to the list of all available jobs to find a still valid offer.

The job offer is available for the following event:

Dein Herz schlägt nicht nur für gutes Essen, sondern auch für die Hotellerie? Du erstellst leidenschaftlich gerne kreative Buffets und abwechslungsreiche Menüs? Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und einen kühlen Kopf? Dann bist du genau richtig in unserer Küche. Zu deinen täglichen Aufgaben zählen unter anderem:

  • Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs sowie für unseren Sharing Lunch und unseren À la Carte Bereich
  • Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
  • Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche
  • Anleiten von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Kollegen

Wir lieben die Hotellerie und suchen nach einem Kollegen, der diese Leidenschaft teilt. Unsere Branche lebt von Gästezufriedenheit, die auch dir am Herzen liegen sollte. Auch Nachhaltigkeit ist dir wichtig – bei deiner Umgebung und in deinem Handeln. Folgende Qualifikationen solltest du mitbringen:

  • Affinität zur Gastronomie, gerne verbunden mit überzeugenden Berufserfahrungen
  • Sauberes, fachmännisches und kostenbewusstes Arbeiten
  • Hohe Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
  • Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail
  • Englischkenntnisse sind von Vorteil
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

Wir geben etwas zurück:

  • Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit
  • Lockeres und professionelles Arbeitsklima
  • Cross Trainings und interne Transfers
  • Individuelle Entwicklungspläne für alle
  • Jeans anstelle von Anzug und Kostüm
  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell
  • Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Ergonomische Arbeitsplätze
  • Vergünstigte Nutzung des Gympass
This job has expired

Jobs that may interest you

Hotel Manager (m/f) - River Cruise Ships APPLY NOW WITH hermesrecruitment.com The Hotel Manager is responsible for all aspects of operations, to day-to-day staff management and guests. Provides leadership and strategic planning to all departments in support of the service culture, maximized operations and guest satisfaction. Responsible for managing the management team and overall targets to deliver an excellent guest... Read more
Front Desk Manager (m/f) - River Cruise Ships APPLY NOW WITH hermesrecruitment.com Directly supervises all front desk personnel and ensures proper completion of all front office duties. Directs and coordinates the activities of the front desk, reservations, guest services, and telephone areas. Prepare monthly reports and budget for front office department. DUTIES & RESPONSIBILITIES Trains and retrains all front office... Read more
Receptionist (m/f) - River Cruise Ships APPLY NOW WITH hermesrecruitment.com Helps guests complete registration cards and assigns rooms, accommodating special requests whenever possible. Places guests and room information in the appropriate front desk system and communicates this information to the appropriate personnel. DUTIES & RESPONSIBILITIES Settling all administrative jobs as per company's directives Following up on guests' requests that have... Read more
Night Auditor (m/f) - River Cruise Ships APPLY NOW WITH hermesrecruitment.com Checks Front Desk accounting records for accuracy and, on a daily basis, summarizes and compiles information for the financial records. Prepares a summary of cash, check, and credit card activities, reflecting the financial performance for the day. DUTIES & RESPONSIBILITIES Posts room charges and taxes to guest accounts Processes... Read more
Bar Manager (m/f) - River Cruise Ships APPLY NOW WITH hermesrecruitment.com Responsible for the management of all aspects and functions of the bar outlets, in accordance with the company's standards. Directs, implements and maintains bar service and ensure that guests are served promptly and courteously. Additionally, oversee hygiene and safety regulations. DUTIES & RESPONSIBILITIES Setting up written duty rosters for... Read more