Skip to content Skip to menu Skip to footer
Job offer description

Грифид Хотели е престижна българска хотелска верига, носител на множество национални и международни отличия за качество и обслужване. Фирмата притежава и управлява седем висококатегорийни хотели в кк Златни пясъци. Всички хотели работят по схемата Ultra All inclusive.

Във връзка с разрастване дейността на компанията, „Бранд хотели“ ЕООД -

Грифид Хотели търси да назначи на временен трудов договор за своя екип Бригадир кухня - А ла карт ресторант

Описание на длъжността:

- Под ръководството на Главния готвач , приготвя хранителната продукция по формулата на работа "Ултра ол инклузив";

- Отговаря за качеството и презентацията на хранителната продукция в поверения му ресторант.

- Следи за спазването на съответната разходна норма (бюджет), наложена от стандартите на фирмата.

- Контролира и спазва хигиенните и санитарни изисквания по системата HACCP и българското законодателство, както и съблюдаване и контрол на съответните процедури и чек-листи;

- Участва в изготвянето на менюто и съответната презентация на всички ястия;

Изисквания към кандидата:

- Опит на ръководна позиция в кухня ще се счита за предимство;

- Предишен опит във висококатегориен ресторант;

- Гъвкавост, адаптивност и способност за работа в екип;

- Организационни и лидерски умения;

Ние предлагаме:

- Сигурно и атрактивно възнаграждение;

- Работа в млад и динамичен екип;

- Възможности за израстване в в бързо развиваща се компания;

- Транспорт и/или възможност за настаняване на територията на куротния комплекс.

Job details
Occupation field:
Work experience:
Work experience is not required
Salary range:
Not provided
Date of expiry:

About company

ВАШАТА ПОЧИВКА е НАШАТА МИСИЯ!...и затова вярваме, че в хотелите на GRIFID има място за всеки и можем да отговорим на всеки вкус!Основана: 2001 г.Брой хотели: 7Стаи/Легла: 1680/ >3400Местоположение: България, Златни пясъци, на 30 км. от летище ВарнаСлужители: ≈1700 (от които 300 целогодишно)Повече от 100 престижни награди≈ 20% лоялни клиенти, почивали в хотелите ни повече от веднъж… Find out more