Le resort bien-être Thalassa Sea & Spa Le Touquet offre à ses clients l'ensemble des nouvelles promesses de la marque Thalassa Sea & Spa à des tarifs d'hébergement et de restauration adaptés à tous les publics. L’équipe recherche un(e) Night Auditor (H/F) dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée. Le poste est à pourvoir dès que possible. Fraîchement rénové, notre complexe hôtelier dispose d’un lobby unique regroupant les réceptions de nos 3 établissements : Novotel, Ibis et Institut de thalasso. Vous évoluerez sur les différents points d’accueil du site Thalassa Sea & Spa Le Touquet ...

Vos missions : - Assister le Chef de cuisine et assurer la responsabilité complète d'un service, - Participer avec le Chef aux prises de décisions concernant l’organisation et le fonctionnement du service, - Avoir un rôle de formation et d’accompagnement pour sa brigade, - Etre force de proposition et collaborer avec le chef de cuisine et le Responsable Restauration, - Mettre en place et contrôle l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation, - Participer à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des ...

Si en vous levant le matin, vous n'avez qu'une envie, c'est de faire plaisir à vos clients et leur mettre des paillettes dans les yeux, alors, rejoignez-nous ! Le resort bien-être Thalassa Sea & Spa le Touquet offre à ses clients l'ensemble des nouvelles promesses de la marque Thalassa Sea & Spa à des tarifs d'hébergement et de restauration adaptés à tous les publics. L’équipe recherche des Plagistes (H/F) dans le cadre d’un contrat à durée déterminée (CDD) pour une durée de 6 mois, le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions : - Accueillir et prendre en charge le client de son ...

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Missions Réalisation des plats selon les directives du Chef. Respect des fiches techniques et des processus de fabrication. Participation à la bonne gestion des matières premières. Respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire. Respect des consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à ...

Le resort bien-être Thalassa Sea & Spa le Touquet offre à ses clients l'ensemble des nouvelles promesses de la marque Thalassa Sea & Spa à des tarifs d'hébergement et de restauration adaptés à tous les publics. L’équipe recherche un Chef de Partie (H/F) dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée. Le poste est à pourvoir dès que possible. Fraîchement rénové, notre complexe hôtelier dispose de son restaurant Maison Mer et son bar / terrasse Le Deck au Novotel ainsi que son restaurant Le Potj’ et son bar / terrasse à l’Ibis. Gastronomie de style bistro ou bar, il y en a pour tous les goûts ...

chef de partie polyvalent ! Vous avez déjà une première expérience, vous aimez votre métier, vous le faites savoir aux clients et vous le partagez avec vos collègues au quotidien Vos missions Vous élaborez les préparations froides et/ou chaudes avec des produits frais en respectant la saisonnalité. Vous optimisez l’organisation de la cuisine avec la cheffe et sa second. Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les clients. Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de ...

Il compito dell’aiuto cuoco consiste nel preparare tutti i giorni l’insalata, le carote julienne, tagliare i pomodori, la mozzarella e gli affettati. Preparare i panini e le piadine. In pratica si occupa della preparazione di tutto il cibo crudo. Infine si occupa dell’impiattamento quando inizia il servizio al tavolo. All’occorrenza può dare un supporto logistico al cuoco. Sono previste due figure professionali. Sul sito www.gneofonteo.it è visibile il menù con i piatti che vengono offerti alla clientela.

Siamo alla ricerca di un Barman, che possa contribuire, con la sua preparazione e professionalità, al successo e allo sviluppo del reparto. Il candidato ideale ha spirito di iniziativa, duttilità e intelligenza organizzativa, ha inoltre un atteggiamento positivo, proattivo e coinvolgente all’interno del team Requisiti • conoscenza e rispetto delle norme igienico sanitarie HACCP e Covid 19; • cura dell’aspetto personale • persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica; • ottima conoscenza della lingua italiana e fluenza parlata e scritta della lingua inglese; • ...

La cucina di Gneo Fonteo è molto semplice. Si preparano piatti prevalentemente estivi, poco elaborati e veloci. Il cuoco si occupa di preparare il sugo, grigliare e bollire le verdure che utilizziamo nei nostri piatti, cucinare la pasta, preparare la parmigiana di melanzane, fare le patate al forno quando vengono programmate e realizzare qualche piatto alternativo come l’insalata di riso o il cous cous. Avrà come supporto logistico 2 aiuto cuoco. (il menu che serviamo è visibile dal sito www.gneofonteo.it)

Minimum requirements: • Good level of English/B2 • Good level of French/B2 • Good level of Spanish/B2